červená řepa Raita

947shares

červená řepa Raita má tento krásný mix pěkně pražené, jemné kousky červené řepy, které jsou sestaveny společně s čerstvým tvarohem, drcené arašídy. Pro zachování jednoduchosti tohoto skromného doprovodu je ochucena tadkou hořčičných semen,kari listů, suchých červených chilli papriček, což zcela zvyšuje chuť tohoto Desi dip. Zde je návod, jak to udělat.

červená řepa Raita podávaná v misce.

červená řepa Raita podávaná v misce.

podle mě je červená řepa nebo chukandar jednou z nejvíce podhodnocených zelenin, přestože je tak všestranná.

často si myslíme, že červená řepa může být vychutnána jen pro salát nebo může být použita pro výrobu Bombay stylu Desi sendvič, ale vážně se dovoluji lišit.

s mnoha výhodami konzumace červené řepy, které jsou již známy, se důkladně snažím používat je co nejčastěji pro různé recepty.

ve skutečnosti je moje láska k červené řepě tak zřejmá, že hned od dezertů, jako je červená řepa Halwa, až po doprovody jako Pachadi z červené řepy, Koshimbir z červené řepy, Thayir z červené řepy a Poriyal z červené řepy, jsem to všechno vyzkoušel.

a nedávno jsem během svého každodenního kulinářského výzkumu také zjistil, že červená řepa nejen snižuje krevní tlak, zvyšuje výdrž, ale také bojuje se záněty.

navíc zabraňuje rakovině a detoxikuje také.

takže s čerstvě zakoupenou červenou řepou jsem přemýšlel, proč nezkusit ruce na pikantní, sladký doprovod vyrobený pomocí prvního? Tak, recept červené řepy Raita dostal ideated.

dělám raitu velmi často a je to většinou okurka Raita, mrkev Raita, Mango Raita nebo Boondi Raita.

ale tentokrát jsem udělal variaci přidáním červené řepy a ukázalo se, že je vynikající.

pečená červená řepa Raita má tuto krásnou směs pěkně pečených, jemných kusů červené řepy, které jsou sestaveny společně s čerstvým tvarohem, drcenými arašídy.

Chcete-li zachovat jednoduchost tohoto skromného doprovodu, je ochucena tadkou hořčičných semen, kari listů, suchých červených chilli papriček, což zcela zvyšuje chuť tohoto Desi dip.

ingredience

červená řepa Raita ingredience

složení červené řepy raita

přínosy pro zdraví

tvaroh (jogurt)je velmi dobrým zdrojem vegetariánských bílkovin a tvaroh i červená řepa pomáhají snižovat krevní tlak.

červená řepa snižuje toxické buňky z krve a také bojuje proti zánětu.

kouřová, sladká a jemně pikantní pečená červená řepa Raita může být vyrobena kdykoli kdokoli v krátké době.

postupujte podle tohoto rychlého receptu a zkuste to dnes sám, Vaše zpětná vazba bude očekávána:

variace

můžete smažit červenou řepu místo jejich vaření. Jakmile jsou změkčené, pyré je.

do této raity přidejte nakrájenou cibuli, rajčata a okurku, aby byla plnější a zdravější.

strouhaná okurka také jde velmi dobře s touto raitou. Stačí nastrouhat okurku a přidat ji do hotové raity.

do této raity můžete přidat i strouhanou mrkev pro změnu chuti a vyrobit mrkev z červené řepy.

popouštění je volitelné. Raita můžete sloužit i bez ní.

místo arašídů můžete do této raity přidat také mandle, kešu ořechy a rozinky.

mohlo by se vám také líbit

Boondi Raita

Mooli Raita

granátové jablko Raita

Bhindi Raita

ovoce Raita

krok za krokem recept

zahřejte vodu na pánvi. Jakmile dojde k varu, přidejte červenou řepu a vařte, dokud nejsou změkčené.

červená řepa vroucí ve vodě.

červená řepa vroucí ve vodě.

vypusťte vodu a přidejte červenou řepu do mlýnku. Brousit, aby se hladké pyré.

vařená červená řepa vyrobená do pyré.

vařená červená řepa z pyré.

Rozšlehejte jogurt do hladka.

 jogurt šlehaný do hladka.

jogurt šlehaný do hladka.

přidejte pyré z červené řepy, sůl, pražený kmín a zelené chilli a dobře promíchejte.

pyré z červené řepy, kmín, zelené chilli a sůl přidaná v jogurtu.

pyré z červené řepy, kmín, zelené chilli a sůl přidaná v jogurtu.

přidejte vodu, aby se raita trochu ztenčila.

 hotová červená řepa raita.

Ready červená řepa raita.

zahřejte olej na pánvi.

ohřev oleje v pánvi.

ohřev oleje v pánvi.

jakmile je olej horký, přidejte hořčičná semínka a kari listy a nechte je několik sekund praskat přidejte suché červené chilli a arašídy a smažte, dokud nejsou křupavé.

hořčičná semínka, kari listy, suché červené chilli přidané v oleji.

hořčičná semínka, kari listy, suché červené chilli přidané v oleji.

nalijte popouštění přes raita. Podáváme chlazené.

temperování nalil přes raita.

temperování nalil přes raita.
miloval tento recept?Kliknutím sem zanecháte recenzi a získáte hodnocení pěti hvězdičkami ★★★★★
červená řepa Raita má tento krásný mix pěkně pražené, jemné kousky červené řepy, které jsou sestaveny společně s čerstvým tvarohem, drcené arašídy. Pro zachování jednoduchosti tohoto skromného doprovodu je ochucena tadkou hořčičných semen,kari listů, suchých červených chilli papriček, což zcela zvyšuje chuť tohoto Desi dip. Zde je návod, jak to udělat.

červená řepa Raita recept

tato raita má tuto krásnou směs pěkně pražených, jemné kousky červené řepy, které jsou sestaveny společně s čerstvým tvarohem, drcené arašídy.
4.75 od 4 hlasů

Print Pin

kurz: příloha
kuchyně: indická

Doba přípravy: 5 minut
doba vaření: 20 minut
celkový čas: 25 minut

porce: 4 osoby
kalorie: 187kcal
Autor: Neha Mathur

Ingredience 1x2x3x

  • ▢ 100 g červená Řepa
  • ▢ 2 šálky Jogurt
  • ▢ Sůl podle chuti
  • ▢ 1 lžička Praženého Kmínu Prášek
  • ▢ 2 lžičky Zelené Chilli papričky (Nakrájené)
  • ▢ 2 lžíce Rostlinného Oleje
  • ▢ ½ lžičky Hořčice Semena
  • ▢ 10-12 Kari Listy
  • ▢ 2 Suché Červené Chilli papričky
  • ▢ 2 polévkové lžíce Arašídy (Drcené)

Návod

  • Teplo vody v pánvi.
  • jakmile dojde k varu, přidejte červenou řepu a vařte, dokud nejsou změkčené.
  • vypusťte vodu a přidejte červenou řepu do mlýnku.
  • brousit, aby se hladká pasta.
  • rozšleháme jogurt do hladka.
  • přidejte pyré z červené řepy, sůl, pražený kmín a zelené chilli a dobře promíchejte.
  • přidejte vodu, aby se raita staltrochu tenčí.
  • zahřejte olej na pánvi.
  • jakmile je olej horký, přidejte hořčičná semínka a kari listy a nechte je několik sekund praskat
  • přidejte suché červené chilli a arašídy a smažte, dokud nejsou křupavé.
  • nalijte temperování přes raita.
  • podáváme chlazené.

poznámky

můžete pečenou červenou řepu namísto vaření. Jakmile jsou změkčené, pyré je. Do této raity přidejte nakrájenou cibuli, rajčata a okurku, aby byla plnější a zdravější. Strouhaná okurka také jde velmi dobře s touto raitou. Stačí nastrouhat okurku a přidat ji do hotové raity. Můžete dokonce přidat strouhanou mrkev do této raity pro změnu chuti a udělat červenou řepu mrkev raita. Popouštění je volitelné. Raita můžete sloužit i bez ní. Místo arašídů můžete do této raity přidat také mandle, kešu ořechy a rozinky.

výživa

kalorie: 187kcal / sacharidy: 12 g / Protein: 7 g / tuk: 14 g / Nasycený tuk: 8 g / Cholesterol: 16 mg / Sodík: 96 mg / Draslík: 390 mg / Vláknina: 2 g / Cukr: 9 g / Vitamin A: 430IU | Vitamin C: 85mg / vápník: 176mg / železo: 1mg
Pin tento recept pro pozdější použití!Rád vidím vaše výtvory, takže pin a zmínit @WhiskAffair!
přihlaste se k odběru pravidelných aktualizací?Rád bych tě měl jako součást své cesty. Kliknutím se zaregistrujete!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.