Beige food diet fører til, at teen mister synet og hørelsen

en teenager har mistet synet og hørelsen efter at have levet af chips, chips, hvidt brød og forarbejdet kød i det meste af sit liv.

det med stor sorg, at vi bringer denne historie, men som en organisation, der længe har kæmpet for vigtigheden af måltider baseret på hele fødevarer, håber vi, at denne sag giver et klart eksempel på, hvorfor de rigtige madvalg kan være så vigtige.

drengen fra Bristol mistede to af sine store sanser som følge af manglende ernæring.

hans helbred begyndte at lide, da han var 14, og han klagede til lægen, at han altid var træt. Test udført viste, at han havde lave vitamin B12-niveauer, hvilket bidrog til en tilstand kaldet makrocytisk anæmi, hvilket betyder, at hans krop havde større end normale røde blodlegemer

Vitamin B12 findes i fisk, oksekød, æg og mælk med lavt fedtindhold. Oprindeligt fik han injektioner af vitamin B12, men et år senere fandt lægerne, at hans syn og hørelse var blevet beskadiget.

en sagsrapport sagde, at da han var 17, var “patientens vision gradvist blevet værre, til blindhedspunktet”.

det var først da, at han afslørede, at han siden grundskolen havde levet på en diæt med Pringles, hvidt brød, skinke skiver og chips og undgik mad med “visse strukturer”.

yderligere medicinsk undersøgelse fandt, at han havde alvorlige D-vitaminmangel, en reduceret knoglemineraltæthed og lave niveauer af kobber og selen.

en nærende diæt er vigtig for at opretholde et godt helbred, og undersøgelsen udført af Bristol Eye Hospital har vist, hvor vigtigt frisk frugt og grøntsager er for, at en menneskelig krop fungerer korrekt.

rapporten sagde: “risikoen for dårlig hjerte-kar-sundhed, fedme og kræft forbundet med junkfood-forbrug er velkendt, men dårlig ernæring kan også permanent skade nervesystemet, især synet.

“det er sjældent i udviklede lande. Tilstanden er potentielt reversibel, hvis den fanges tidligt. Men hvis det ikke behandles, fører det til permanent blindhed.”

det er foruroligende, at en teenager har lidt på denne måde, og vi håber, at lignende sager kan forhindres gennem større viden om de konsekvenser, der kan opstå.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.