10 Street Foods zum Probieren in Peking

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Peking hat eine ganze Reihe von erstaunlichen und vielfältigen Lebensmitteln zu probieren, und einige der besten, die Sie essen werden, finden Sie direkt auf der Straße. Zwei beliebte Streetfood-Bereiche in Peking sind Nanluoguxiang und Wangfujing Street, wo Sie viele Geschäfte und Verkäufer finden, die alle Arten von köstlichen chinesischen Snacks anbieten.

Die berühmte Wangfujing-Straße ist besonders bei einem Besuch in Peking ein Muss. Diese kleine Gasse ist vollgepackt mit Restaurants und Snackständen, an denen Knödel, gedämpfte Brötchen, gebratener Tintenfisch und Lamm-Chuan’r sowie einige interessante Lebensmittelsorten wie Smelly und Scorpion (ja, das stimmt!).

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Die Straße ist oft voll mit Leuten, die versuchen, Snacks zu kaufen!

Ich habe kürzlich eine Instagram-Übernahme für UnTour Food Tours (ein Food-Tour-Unternehmen in China) gemacht und einige meiner Lieblings-chinesischen Streetfoods auf ihrer Seite geteilt. Probieren Sie es aus!

Ich war unzählige Male in der Wangfujing Street und gehe gerne zurück, wenn ich Leute beobachten und gutes Street Food bekommen möchte. Abends und am Wochenende kann es sehr voll werden, aber wenn Sie bereit sind, den Horden von Menschen zu trotzen, werden Sie mit leckeren und billigen Lebensmitteln belohnt.

Hier sind ein paar Streetfoods in Peking, die Sie probieren müssen!

Gedämpfte Brötchen (包子 bāozi) / Bohnenquark (豆腐脑 dòufunǎo)

Zwei beliebte Frühstücksnahrungsmittel in China, die jedoch jederzeit gegessen werden können.

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Gebratene Knödel (饺子 jiǎozi)

Diese winzigen Knödel sind fantastisch mit würzigem Chiliöl.

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3. Hühnerflügel mit Reis (Jīchì Bāofàn 鸡翅包饭)

Hühnerflügel gefüllt mit Reis sind einer meiner Favoriten! Hier sind auch chinesische Würstchen und Mais abgebildet.

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Tanghulu (糖葫芦)

Tanghulu ist ein beliebter Leckerbissen, der aus Weißdorn (oder manchmal anderen Früchten wie Erdbeeren oder Orangen) besteht, die mit einem süßen Sirup überzogen sind.

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Scorpion

Für den abenteuerlustigen Typ bietet Peking einige einzigartige Speisen – wie Scorpion! Sie können einen Stock für 10 RMB kaufen, den sie braten und würzig würzen. Ehrlich gesagt sind sie nicht so schlimm – sehr knusprig.

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Smelly Tofu (臭豆腐 chòudòufu)

Ein weiterer klassischer chinesischer Straßensnack, smelly Tofu, stammt aus der Provinz Hunan (wo ich früher gelebt habe!) und man kann es buchstäblich von der Straße riechen. Es schmeckt besser als es riecht, obwohl, und ist sehr beliebt für die Menschen zu versuchen.

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7. Chinesisches BBQ (燒烤, shāo kǎo)

Ein beliebter Late-Night-Snack, der nach einer Nacht erstaunlich ist – aber wirklich jederzeit gut für chinesisches BBQ ist. Wählen Sie, was Fleisch und Gemüse Sie wollen, und sie werden grillen und würzen sie für Sie!

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Suppenknödel (Xiaolongbao 小笼包)

Suppenknödel sind eine Knödelvariante, die mit einer leckeren Brühe gefüllt ist. Es gibt auch eine riesige Version davon, die ich in Nanjuoguxiang gefunden habe, dass man zuerst einen Strohhalm braucht, um die Suppe zu schlürfen.

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Lammspieße (串 chuàn’r)

Diese gegrillten Lammspieße sind in China so gut und leicht zu finden.

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Tintenfischbällchen, Krabben, Nudeln und mehr!

In Peking gibt es so viele köstliche Speisen zu probieren, und Sie werden einige der besten Dinge entdecken, wenn Sie nur durch die Straßen schlendern.

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Probieren Sie das ganze chinesische Essen!

Neben Street Food gibt es in China noch einige andere köstliche Speisen, die Sie hier erleben müssen. Einige meiner Favoriten sind Hot Pot, Hunan Essen, handgezogene Nudeln und Malatang. Sie können einige von ihnen in diesem Video sehen, das ich über Essen in China gemacht habe:

Was ist dein Lieblings chinesisches Street Food? Lesen Sie hier mehr über einige meiner chinesischen Lieblingsgerichte: Was isst du in China?

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