Germe de trigo, uma infinidade de benefícios para o organismo

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em várias ocasiões, destacamos a importância que os cereais têm em nossa dieta, e é que é um tipo de alimento que nos dá uma infinidade de nutrientes necessários para o bom funcionamento do corpo. Embora muitas vezes não aproveitemos os cereais na sua totalidade e só ficamos com uma parte. É por isso que temos que prestar atenção especial e aproveitar tudo ao máximo.

a maioria das farinhas que consumimos e os diferentes produtos que se obtêm a partir de cereais como o trigo, procedem de um processo de refinamento no qual se eliminam partes do grão entre as quais caberia destacar uma muito importante, o germe. Esta zona do trigo é a parte mais nutritiva, o que a converte em algo que não devemos deixar de lado, já que o germe de trigo nos vai oferecer inúmeros benefícios para a saúde ao ser uma importante fonte de proteínas e hidratos de carbono.

o germe de trigo é a parte mais macia do grão que difere claramente do resto. É um tipo de alimento muito rico e benéfico para o corpo em diferentes aspectos, e é notável sua alta contribuição em vitamina E, que evita que a vitamina A seja destruída, além de ser um regenerador dos tecidos, muito útil para manter uma musculatura em perfeitas condições, bem como as paredes dos vasos sanguíneos e do coração.

o seu alto teor de proteínas e hidratos de carbono faz com que seja um alimento muito rico para todos os tipos de pessoas em qualquer idade da nossa vida, uma vez que nos dará grandes doses de energia, ao mesmo tempo que serve de alimento para os nossos músculos. Por esta razão, o germe de trigo é altamente recomendado na dieta esportiva como um reforço para melhorar nosso desempenho e obter melhores resultados.

a estes nutrientes devemos acrescentar o seu alto teor em vitamina F ou ácido linoleico que ajuda a equilibrar o organismo, pois intervém diretamente nos processos de assimilação das gorduras por parte do organismo, assim como na assimilação dos açúcares e das proteínas. É notável o alto teor que tem em vitaminas do grupo B, entre as quais se encontram A B1, B2 E B6. Todos eles, juntamente com o alto teor de minerais como o zinco, tornam – nos o melhor tratamento de beleza para a nossa pele, unhas e cabelos, já que o dotam de vitalidade e saúde.

a presença da vitamina F e de minerais como o zinco e o magnésio não só melhora o estado geral da pele, cabelo e unhas, como também ajuda a reduzir a quantidade de açúcar no sangue, nivelando assim as quantidades dos mesmos. O germe de trigo também tem uma ação reguladora do colesterol no sangue devido ao seu alto teor de fosfolipídios.

é importante que não negligenciemos este tipo de alimento que podemos encontrar em diferentes lojas especializadas e lojas de ervas. É apresentado sob a forma de pós, pastilhas ou grânulos de óleo. Seu consumo pode ser feito de muitas maneiras, e é que podemos comê-lo em salada, com sucos, iogurtes… E sua ingestão deve representar um apoio à nossa dieta habitual.

imagem / SXC

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