Rødbeter Raita

947aksjer

Beetroot Raita har denne vakre blandingen av pent stekte, ømme rødbeter som er samlet sammen med fersk ostemasse, knuste peanøtter. For å beholde enkelheten i denne ydmyke akkompagnementet, er den krydret med tadka av sennepsfrø, karriblader, tørre røde chili, som helt forbedrer smaken av denne desi dukkert. Her er hvordan du gjør det.

 Rødbeter Raita serveres i en bolle.

Beetroot Raita serveres i en bolle.

i Henhold til meg er rødbeter eller chukandar en av de mest undervurderte grønnsakene til tross for at de er så allsidige.

vi tror ofte at rødbeter kan nytes bare for salat eller kan brukes til Å lage Bombay Style Desi Sandwich, men jeg ber seriøst om å være forskjellig.

med umpteen fordeler med å spise rødbeter som allerede er kjent, prøver jeg grundig og bruker dem så ofte jeg kan for forskjellige oppskrifter.

faktisk er min kjærlighet til rødbeter så tydelig at rett fra desserter Som Rødbeter Halwa til akkompagnementer som Rødbeter Pachadi, Rødbeter Koshimbir, Rødbeter Thayir Og Rødbeter Poriyal, har jeg prøvd alt.

og nylig, under min daglige kulinariske forskning, kom jeg også til å vite at rødbeter ikke bare senker blodtrykket, øker utholdenheten, men bekjemper også betennelse.

i Tillegg forhindrer det kreft og avgifter også.

så, med nykjøpte rødbeter, lurte jeg på hvorfor ikke prøve hendene på en tangy, søt akkompagnement laget med den tidligere? Dermed ble oppskriften Av Rødbeter Raita ideert.

jeg lager raita veldig ofte, og det er for det meste Agurk Raita, Gulrot Raita, Mango Raita eller Boondi Raita.

men denne gangen gjorde jeg en variasjon ved å legge rødbeter til det og det viste seg deilig.

Roasted Beetroot Raita har denne vakre blandingen av pent stekte, ømme rødbeter som er satt sammen med ferske ostemasse, knuste peanøtter.

for å beholde enkelheten i denne ydmyke akkompagnementet, er den krydret med tadka av sennepsfrø, karriblader, tørre røde chili, som helt forbedrer smaken av denne desi dukkert.

Ingredienser

 Rødbeter raita ingredienser

Rødbete raita ingredienser

Helsemessige Fordeler

Curd (Yoghurt) er en veldig god kilde til vegetarisk protein, og både ostemasse og rødbeter bidrar til å senke blodtrykket.

Rødbeter reduserer giftige celler fra blodet og bekjemper også betennelse.

Røykfylt, søt Og subtilt syrlig, Stekt Rødbeter Raita kan gjøres når som helst av hvem som helst innen kort varsel.

Følg denne raske oppskriften og prøv den i dag selv, din tilbakemelding skal ventes:

Variasjoner

du kan steke rødbeter i stedet for å koke dem. Når de er myknet, puree dem.

Tilsett hakket løk, tomater og agurk til denne raitaen for å gjøre den mer mettende og sunnere.

Revet agurk går også veldig bra med denne raitaen. Bare rist agurken og legg den i den ferdige raitaen.

du kan til og med legge revet gulrot til denne raita for en forandring av smak og lage rødbeter gulrot raita.

Tempering er valgfritt. Du kan tjene raita uten det også.

I stedet for peanøtter kan du også legge til mandler, cashewnøtter og rosiner i denne raitaen.

Du kan også like

Boondi Raita

Mooli Raita

Granateple Raita

Bhindi Raita

Frukt Raita

Steg For Steg Oppskrift

varmevann i en panne. Når det kommer til å koke, legg til rødbeter og kok til de er myke.

 Rødbeter kokende i vann.

Rødbete kokende i vann.

Tøm vannet og tilsett rødbeter i en kvern. Grind for å lage en jevn puree.

 Kokt rødbeter gjort til en puree.

Kokt rødbeter laget i en puree.

Visp yoghurt til glatt.

 Yoghurt vispet til glatt.

Yoghurt vispet til glatt.

Tilsett rødbetepuree, salt, stekt spisskummen pulver og grønn chili og bland godt.

 Rødbetepuree, kumminpulver, grønn chili og salt tilsatt i yoghurt.

Rødbetspuree, kumminpulver, grønn chili og salt tilsatt i yoghurt.

Tilsett vann for å gjøre raita litt tynnere.

 klar rødbeter raita.

Klar rødbeter raita.

Varm olje i en panne.

 oljeoppvarming i en panne.

olje oppvarming i en panne.

når oljen er varm, tilsett sennepsfrø og karriblader og la dem knitre i noen sekunder, Tilsett tørre røde chili og peanøtter og stek til de er sprø.

 Sennepsfrø, karriblader, tørre røde chili tilsatt i olje.

Sennepsfrø, karriblader, tørre røde chili tilsatt i olje.

Hell tempereringen over raitaen. Server kjølt.

 Tempering helles over raita.

Tempering strømmet over raita.
Elsket denne oppskriften?Klikk her for å legge igjen en anmeldelse og gi oss en femstjerners vurdering ★★★★★
Beetroot Raita har denne vakre blandingen av pent stekte, ømme rødbeter som er samlet sammen med fersk ostemasse, knuste peanøtter. For å beholde enkelheten i denne ydmyke akkompagnementet, er den krydret med tadka av sennepsfrø, karriblader, tørre røde chili, som helt forbedrer smaken av denne desi dukkert. Her er hvordan du gjør det.

Rødbeter Raita Oppskrift

denne raita har denne vakre blandingen av pent stekte, ømme rødbeter som er samlet sammen med friske ostemasse, knuste peanøtter.
4.75 fra 4 stemmer

Skriv Ut Pin

Kurs :Siderett
Mat: Indisk

Prep Tid :5 minutter
Kok Tid: 20 minutter
Total Tid: 25 minutter

Porsjoner: 4 personer
Kalorier: 187kcal
Forfatter: Neha Mathur

Ingredienser 1x2x3x

  • ▢ 100 g Rødbeter
  • ▢ 2 kopper Yoghurt
  • ▢ Salt til smak
  • ▢ 1 ts Stekt Spisskummen Pulver
  • ▢ 2 ts Grønn Chili (Hakket)
  • ▢ 2 tbsp Vegetabilsk Olje
  • ▢ ½ ts Sennep Frø
  • ▢ 10-12 Curry Etterlater
  • ▢ 2 Tørr Rød Chili
  • ▢ 2 tbsp Peanøtter (Knust)

Instruksjoner

  • Varme vann i en panne.
  • når det kommer til å koke, legg til rødbeter og kok til de er myke.
  • Tøm vannet og tilsett rødbeter i en grinder.
  • Grind for å lage en jevn pasta.
  • Visp yoghurt til glatt.
  • Tilsett rødbeter puree, salt, stekt spisskummen pulver og grønn chili og bland godt.
  • Tilsett vann for å gjøre raita litt tynnere.
  • varm olje i en panne.
  • når oljen er varm, tilsett sennepsfrø og karri blader og la dem knitre i noen sekunder
  • Tilsett tørre røde chili og peanøtter og stek til de er sprø.
  • Hell tempereringen over raitaen.
  • Server kjølt.

Merknader

du kan steke rødbeter i stedet for å koke dem. Når de er myknet, puree dem. Legg hakkede løk, tomater og agurk til denne raita for å gjøre det mer fylling og sunnere. Ristet agurk går også veldig bra med denne raitaen. Bare rist agurken og legg den i den ferdige raitaen. Du kan til og med legge revet gulrot til denne raita for en forandring av smak og lage rødbeter gulrot raita. Tempering er valgfritt. Du kan tjene raita uten det også. I stedet for peanøtter kan du også legge til mandler, cashewnøtter og rosiner i denne raitaen.

Ernæring

Kalorier: 187kcal | Karbohydrater: 12g | Protein: 7g | Fett: 14g | Mettet Fett: 8g | Kolesterol: 16mg | Natrium: 96mg | Kalium: 390mg | Fiber: 2g / Sukker: 9g / Vitamin A: 430IU / Vitamin C: 85 mg | Kalsium: 176 mg / Jern: 1 mg
Pin denne oppskriften for senere bruk!JEG ELSKER å se dine kreasjoner så pin og nevne @ WhiskAffair!
Registrer deg for regelmessige oppdateringer?Jeg vil gjerne ha deg som en del av min reise. Klikk for å registrere deg!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.