10 street Foods spróbować w Pekinie

Pekin ma sporo niesamowitych i zróżnicowanych potraw do wypróbowania, a niektóre z najlepszych będziesz jeść znajduje się tuż na ulicach. Dwa popularne obszary street food w Pekinie są Nanluoguxiang i Wangfujing Street, gdzie znajdziesz wiele sklepów i sprzedawców oferujących wszelkiego rodzaju pyszne chińskie przekąski.

słynna ulica Wangfujing jest szczególnie obowiązkowa podczas wizyty w Pekinie. Ta mała uliczka jest pełna restauracji i stoisk z przekąskami sprzedających pierogi, bułki na parze, smażone kalmary i jagnięcinę chuan ’ r, a także kilka ciekawych odmian żywności, takich jak śmierdzący i Skorpion (tak, to prawda!).

niedawno przejąłem Instagram dla UnTour Food Tours (firma zajmująca się turystyką kulinarną w Chinach) i udostępniłem niektóre z moich ulubionych chińskich potraw ulicznych na ich stronie. Zobacz!

byłem na Wangfujing Street niezliczoną ilość razy i lubię wracać, kiedy chcę, aby ludzie oglądali i kupili dobre jedzenie uliczne. Może być bardzo tłoczno w godzinach wieczornych i weekendowych, ale jeśli jesteś gotów odważnie gromad ludzi, zostaniesz nagrodzony smacznymi i tanimi potrawami.

oto kilka street foods w Pekinie musisz spróbować!

bułki na parze (包子 bāozi)/ fasolowe twarogi (豆腐脑 dòufunǎo)

dwa popularne produkty śniadaniowe w Chinach, ale można je jeść w dowolnym momencie.

smażone pierogi (饺子 jiǎozi)

te małe pierogi są fantastyczne z dodatkiem pikantnego oleju chili.

3. Skrzydełka z kurczaka z ryżem (Jīchì Bāofàn 鸡翅包饭)

skrzydełka z kurczaka nadziewane ryżem są jednym z moich ulubionych! Na zdjęciu również chińskie kiełbaski i kukurydza.

Tanghulu (糖葫芦)

tanghulu to popularny smakołyk, który składa się z hawthornesów (lub czasami innych owoców, takich jak truskawki lub pomarańcze) pokrytych słodkim syropem.

Scorpion

dla przygód typu, Pekin oferuje kilka unikalnych wyborów żywności – jak skorpion! Można kupić kij za 10 RMB, które będą smażyć i dodać pikantne przyprawy. Szczerze mówiąc nie są takie złe – bardzo chrupiące.

śmierdzące Tofu (臭豆腐 chòudòufu)

kolejna klasyczna chińska przekąska uliczna, śmierdzące tofu pochodzi z prowincji Hunan (gdzie kiedyś mieszkałem!) i można go dosłownie wyczuć z końca ulicy. Smakuje lepiej niż pachnie i jest bardzo popularny wśród ludzi.

7. Chiński grill (燒烤, shāo kǎo)

popularna Nocna przekąska, która jest niesamowita po nocy – ale naprawdę w każdej chwili jest dobra dla chińskiego grilla. Wybierz dowolne mięso i warzywa, które chcesz, a oni grillują i doprawiają je dla Ciebie!

pierogi z zupą (Xiaolongbao 小笼包)

pierogi z zupą to odmiana pierogów wypełniona smacznym bulionem. Jest też gigantyczna wersja tego, którą znalazłem w Nanjuoguxiang, że potrzebujesz słomy, aby popijać zupę.

szaszłyki jagnięce (串 chuàn ’ r)

te grillowane szaszłyki jagnięce są tak dobre i łatwe do znalezienia w Chinach.

Kulki kałamarnic, kraby, makaron i wiele więcej!

jest tak wiele pysznych potraw, aby spróbować w Pekinie, a odkryjesz jedne z najlepszych rzeczy po prostu wędrując po ulicach.

WeChat WeChat Image_20190507140052

spróbuj wszystkich chińskich potraw!

poza street food, Chiny mają inne pyszne potrawy, których musisz doświadczyć, gdy jesteś tutaj. Kilka z moich ulubionych to gorący garnek, jedzenie Hunan, ręcznie wyciągany makaron i malatang. Niektóre z nich możecie zobaczyć w tym filmie, który zrobiłem o jedzeniu w Chinach:

jakie jest twoje ulubione Chińskie jedzenie uliczne? Przeczytaj więcej o niektórych z moich ulubionych chińskich potraw tutaj: co jesz w Chinach?